Le citronnier Cappuccio

Photos de Jean-Marie Bertrou

Citrus limon "Cappuccio"

Le citronnier Cappuccio est le citronnier doux d'Italie.

C'est un petit citron presque sans acidité, mais un peu moins doux que le citron limonade, son jus est très désaltérant. L'arbre est très productif. Maturité en octobre - décembre, juste avant les froids de l'hiver, mais fruits peuvent rester longtemps sur l'arbre. Très peu de pépin.

Peu résistant au froid et pas longtemps, -5° pour un arbre adulte.

-2° minimum pour les fruits et les fleurs.

Les feuilles ont un aspect capuchonné, elles sont odorantes.

Développement assez faible.

Floraison en début d’année et aux extrémités des branches.  A tailler peu et entre les fruits et les fleurs.