Peut-on manger les fruits d’un agrume que l’on vient d’acheter?

• Si c’est un professionnel français qui certifie un produit BIO, vous pouvez les consommer entièrement.
• En jardinerie, c’est très souvent indiqué : « Non conforme à la consommation » , sans indiquer les produits utilisés: Insecticide de contact ou systémique? Engrais chimiques ou naturels? Paraffine ou autres produits?
• De plus, il y a des fruits de bouche et des fruits de cuisson. Pour certains agrumes l’écorce est délicieuse, comme le kumquat, d’autres ne sont mangeable que cuit. Mais sans toxicité si les fruits sont issus d'une agriculture biologique.
• En résumé, si le fruit est BIO, tout est mangeable surtout cuit. Sauf les pépins bien sûr! Mais pas toxique non plus.
• De plus, sur les agrumes européens consommables, il doit être indiqué les agents conservateurs ou les autres substances chimiques utilisés en traitement post-récolte. Mais pas pour les plantes d’ornement, ce qui est généralement le cas pour les agrumes en pot non bio. Voir le fichier de la directive européenne