Quels engrais pour les agrumes

Remarques personnelles : Ne sera évoqué que les produits pour l’agriculture biologique, l’engrais organique. Pour ceux qui souhaitent mettre des produits chimiques (engrais minéraux), autant acheter les fruits pollués et qui viennent de l’étranger avec des produits chimiques qui sont interdits en France. Voir le site de l’Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture.

Rq: Les images avec un cadre magenta ont un lien internet

• Pour plus d’informations concernant les agrumes en terre, je vous conseille les livres de Jean-Noël Falcou et Olivier Biggio, car l’amendement dépend pour beaucoup de la qualité de votre terre.
• Pour les plantes en pot, l’ajout d’engrais ou d’amendement sera nécessaire de février/mars/avril (suivant votre région, après les risques de gelée) et jusqu’à septembre/octobre suivant votre lieu d’habitation.
• Mettre moins d’azote sur un arbre ancien et plus de potasse afin de privilégier la fructification.

• Définitions :

• L’azote : N favorise la pousse de la partie verte de la plante. Les tiges et les feuilles. Améliore la coloration du vert. Il existe 4 sortes d’azote : organique, uréique, ammoniacal ou nitrique. Voir le site azote.info et le site Yara.
• Le phosphore : P favorise le développement des racines.
• La potasse : K favorise  la floraison, le développement des fruits et le développement des racines. Améliore la coloration des fleurs et des fruits ainsi que la résistance aux maladies. Elle renforce la résistance naturelle des plantes aux agressions quelles qu’elles soient et au froid. La potasse organique  met du temps à arriver aux racines, surtout pour les plantes en pleine terre, jusqu’à un an.
• L'engrais : nourrit les plantes. Ils apportent, suivant leur taux, l’azote (N), le phosphore (P) et la potasse (K), ainsi que des éléments secondaires et des oligo-éléments. Les plantes prélèvent habituellement ces éléments dans le sol, mais surtout en pot ils finissent par s’épuiser. Il faut donc apporter de l’engrais suivant les fréquences recommandées par le fabricant, pour continuer à nourrir les plantes. Ils sont nécessaires pour nourrir les agrumes, mais ils n’améliorent pas la fertilité du sol. Ils finissent par disparaître en étant absorbés par les plantes ou lessivés. Il faut en apporter régulièrement. Ne pas mélanger à la terre de rempotage, sous peine de brûler les racines.
• L'amendement : nourrit le sol. Améliore les propriétés du sol. Les fertilisants organiques (compost, fumier…) ont pour effet de nourrir le sol, de le rendre plus fertile et vivant, ils sont complémentaires avec les engrais : en effet, un sol bien nourrit permettra aux engrais d’être plus facilement et plus efficacement assimilable par la plante. En pleine terre, ils sont mélangés à la terre sur une épaisseur de 15 à 20cm au moment de la plantation. Sa durée d’efficacité dépasse l’année.
• Nouaison : transformation de la fleur en fruit. Ce fruit est encore tout petit.

• Mesures de quantité :

• Une dose d’engrais dans votre main, en poignée, donne environ 60 gr. (76 gr pour moi et avec les granulés de fiente de poule)
• Le taux d’engrais : Les valeurs données sur ce site sont en %. Par exemple 4-3-2 donne 4% d’azote pour l’ensemble du produit. 3% pour le phosphore et 2% pour la potasse.
• Une cuillère à soupe rase : 15ml
• Une cuillère à cafè rase : 5ml
• C/N, c’est le rapport carbone/azote. Plus le chiffre est bas et plus le taux d’azote est important. En dessous de 15, l’azote est significatif. La sciure de bois est à 200, donc c’est très mauvais pour les agrumes, car la sciure va prendre l’azote pour se décomposer. Voir le chapitre compost et le tableau des valeurs C/N par Matières organiques

• Application :  La terre ne doit pas être trop sèche. A mettre le matin de bonne heure ou le soir. Ne pas dépasser les doses du fabricant. Trop d’engrais favorise les parasites, peut brûler la plante et peut polluer le terrain et nappe phréatique. L’engrais se met du printemps à octobre. Réduire pendant les canicules. Les doses devront être plus importantes au fur et à mesure des années, soit une poignée en périphérie tous les 50 cm environ.

• Au printemps :  Il faut reprendre l’apport d’engrais azoté. Cet engrais accélère le démarrage de la plante, la montée en sève et doit se mettre dès que l’agrume ne risque plus le gel.

• Pour les arbres jusqu’à 3 ans, il faut privilégier la pousse, mettre un engrais avec beaucoup d’azote. L’engrais complet de 15-3-8 est une solution, un engrais pour gazon bio… A mettre au printemps et en juin.
• Pour les arbres adultes, mettre un engrais avec plus de potasse que d’azote.

Mettre par exemple :

• Un mélange de purin d’ortie et de consoude, voir ci-dessous

• De la fiente de poule à 4-3-2 avec oligo-éléments et un C<N de 9. Cet engrais permettra de mettre ensuite, à la nouaison, un engrais avec plus de potasse, pour les arbres avec des fruits.

En pot :  Une poignée pour les jeunes plantes et 2 pour les plus anciennes, soit une poignée en périphérie tous les 50 cm environ. Voir ci-dessous

Prix pour 100g: 0,24€

En terre :  Deux poignées par m²

• Un 7-2-5 , engrais actif pour 2 mois environ, ce qui permettra de mettre à la nouaison un engrais ayant plus de potasse.

En pot :  Une poignée pour les jeunes plantes et 2 pour les plus anciennes

Prix pour 100g: 0,45€

En terre :  Deux poignées par m²

• Du 15-3-8 Engrais organique complet et pour 6 mois. Il a l’inconvénient de ne pas laisser la possibilité de mettre un engrais avec plus de potasse à la nouaison ou en juin. A privilégier pour les jeunes plantes qui doivent pousser avant de donner des fruits.

En pot :  Une petite poignée pour les jeunes plantes et 2 pour les plus anciennes

Prix pour 100g: 0,44€

En terre :  Deux poignées par m²

• A la nouaison :  Réduire l’apport d’azote et augmenter la potasse.

Par exemple  avec de l’Actimus, 4-3-5, Voir ci-dessous. Ou tout produit contenant de la potasse.

• Fin octobre :  il faut réduire l’apport d’azote et privilégier la potasse pour une meilleure résistance l’hiver, avec :

• Du fumier de cheval ou de bovin bien décomposé et tamisé pour éviter les vers blancs.
• Du compost bien décomposé et tamisé pour éviter les vers blancs.
• De l’engrais organique potassique, comme l’Actimus
• Du patenkali

Voir la page Comment garder ses agrumes l'hiver.

Les Engrais et amendements :

• L’engrais agrumes liquide : Le plus simple quand on commence, mais le plus contraignant, car il faut en mettre toutes les 15 jours ,  ou ou toute les semaines suivant les fabricants. Suivre la notice du fabricant et ne pas dépasser les doses prescrites.  Dilution rapide dans l’eau et diffusion dans la terre. La concentration est 2-2-5 , soit 2% d’azote, 2% de phosphore et 5% de potasse. Mettre en périphérie du pot. Ne pas laisser d’eau dans la soucoupe ou l’enlever. Environ 2cl de produit pour 3 litres d’eau. Si on compte 2 litres par pot de taille moyenne pendant 7 mois toutes les 2 semaines avec 2 cl d’engrais, ça fait  30cl environ par an et par pot. Soit un bidon d’un litre par an pour 3 agrumes et 1 à 2 pots pour les plus gros. Prix 12€ environ. Il existe des bidons de 2,5 litres pour 26€ environ.

Il peut être privilégié pour reprendre progressivement l’apport d’engrais sur des plantes qui ont souffert ou des boutures qui ont été rempotés le mois d’avant, les petits pots... On peut réduit de moitié si besoin et on remonte à des doses normales au fur et à mesure. Cet engrais ne va pas trop bien pendant les périodes de pluie longues que l’on a eu. Tenir hors gel.

Prix 0,22€ par dose. C’est donc le plus cher.

• L'engrais agrume solide :  De concentration plus forte, 7-3-10 par exemple, il dure plus longtemps et il est à diffusion plus lente. A mettre tous les mois ou 2 fois par an suivant les doses, la concentration, la diffusion et surtout la notice du fabricant. De plus, il faudra recouvrir l'engrais par du compost ou du terreau bien décomposé pour éviter que l'azote ne s'évapore dans l'air, ou gratter la terre, mais c'est souvent compliqué de ne pas abîmer les racines. Il doit être disposé au niveau des racines, soit à l’aplomb des feuilles extérieures, voir aussi le dessin en bas de page. Remplacer ce compost à chaque renouvellement d’engrais. Arrosez ensuite. Auparavant, la terre ne doit pas être trop sèche.

Quantité d’engrais : Voir et respecter en priorité la notice, si ce n’est pas indiqué, prendre le rayon en mètre de l’arbre, le mettre au carré et multiplier par 1 (jusqu’à 1,5 suivant terrain) puis, multiplier par 1000 pour des grammes. Un arbre de 80cm de diamètre, (0,80/2)²*1*1000= 208gr. Soit 3 poignées environ.

5gr par litre de pot, un pot de 30 litres donne 150gr, soit 2 poignées environ d’engrais. Prix environ pour 100g, 1€.

• La fiente de poule :  C’est l'engrais de Mathieu Vessières au printemps. 4-3-2, avec oligo-éléments, calcium 8 %, sodium 0,3 % , soufre 1,2 %, magnésium 0,8 %, cuivre 0,6 ‰, zinc 2,9 ‰, fer 6,2 ‰, manganèse 2,3 ‰. A mettre au printemps. Plus riche en azote, il est parfait pour les plantes en pleine terre. A mettre à l’aplomb des feuilles extérieures. Ajoutez du compost puis arrosez. A mettre au printemps.  On peut réduire la quantité et en mettre plusieurs fois dans la période mars/septembre, sauf pendant les fortes chaleurs. Enlever l’ancien engrais/terreau dans le pot et refaire la manipulation.

• Cultures en pot: 50 à 100 g en fonction du diamètre du pot et la jeunesse de l’arbre, soit une poignée en périphérie tous les 50 cm environ.

Prix pour 100g: 0,24€

• Culture en pleine terre: 400 g /m² selon la nature du sol. Soit une poignée en périphérie tous les 50 cm environ.

• L'engrais Actimus : C’est l'engrais des Agrumes de Provence. Organo-minéral, autorisé en agriculture biologique, 4-3-5, magnésium 3 %, bore 0,02 %, du zinc 0,05 %. A mettre à l’aplomb des feuilles extérieures. Ajoutez du compost dessus puis arrosez. A mettre au de préférence à nouaison  et en septembre et privilégiez plutôt un engrais ayant un taux d’azote plus important pour aider les feuilles à reprendre une couleur bien vertes.  On peut réduire la quantité et en mettre plusieurs fois dans la période mars/septembre, sauf pendant les fortes chaleurs. Enlever l’ancien engrais/terreau dans le pot et refaire la manipulation.

Vendu en format de 1, 4, 8 ou 25kg

• Cultures en pot: 20 à 50 g en fonction du diamètre du pot et la jeunesse de l’arbre, soit une poignée en périphérie tous les 50 cm environ.

Prix pour 50g: 0,22€

• Culture en pleine terre: 100 g /m² selon la nature du sol.. Soit une poignée en périphérie tous les 50 cm environ.

• La corne : Engrais à diffusion lente,12% d’azote. Pour doper une plante ou en mélange dans la terre de rempotage. Voir Quelle terre pour rempoter ?

Il faudra compléter avec un autre engrais pour le P et K si on s’en sert comme engrais. Comme la poudre d’os 12% de P et le purin de consoude par exemple. C’est l’engrais de Greffeur d’Agrumes , pour ses agrumes en pleine terre.

• Le sang séché : Engrais à diffusion rapide, 12% d’azote. Respectez les doses pour ne pas brûler la plante.

Pour doper une plante. Evitez pour les boutures à racine nue, au rempotage, privilégiez plutôt la corne. Voir Quelle terre pour rempoter ?

Il faudra compléter avec un autre engrais pour le P et K si on s’en sert comme engrais. Comme la poudre d’os 12% de P et le purin de consoude ou de  la patenkali par exemple. C’est l’engrais de Greffeur d’Agrumes , pour ses agrumes en pleine terre.

• Le patenkali : Engrais naturel d'origine minérale avec du sulfate de potassium naturel, contenant du sel de magnésium. Assimilation très rapide, particulièrement bénéfique à la production des fruits et fleurs. Couvre les besoins en potassium, magnésium et soufre des végétaux. 30 % de potasse (Oxyde de potassium soluble dans l'eau), 10 % magnésium. A privilégier l’automne pour renforcer la plante et mieux passer l’hiver.

• La poudre d’os : En complément avec les produits azotés. Elle va amener du phosphore, 8%

• L’urine : En complément avec des produits N et K. 5% d'azote, 1% de phosphore et 2% de potasse.  À Diluer à 5 à 10%. A mettre sur un sol déjà humide. Si c’est votre urine, ne mangez pas trop de sel! Evitez de l’utiliser si vous êtes sous traitement. C’est l’engrais de Greffeur d’Agrumes , pour ses agrumes en pleine terre.

• Le purin d’ortie : Voir comment le fabriquer sur la page traitement.. Engrais riche en azote 25%, à diluer à 10%. Sur sol humidifié au préalable. Il contient aussi du phosphore, du potassium, du calcium, magnésium, de la silice, du fer, des acides aminés et des vitamines.

Mélangez à la consoude, ⅔ pour l’ortie et ½ pour la consoude, vous aurez un engrais complet. A mettre avant la floraison  puis mettre que du purin de consoude ou inversez , ½ pour l’ortie et ⅔ pour la consoude.

Utilisation : 2 fois par semaine. Sauf pendant les canicules.

Le purin d’ortie est efficace contre la chlorose. Voir le site de Gamm Vert sur le purin d’ortie

• Le purin de consoude : Voir comment le fabriquer sur la page traitement.  A diluer à 10% sur sol humidifié au préalable. Il est riche en potassium,  il contient aussi de l’azote, du phosphore, du calcium , du magnésium , du fer, du sodium, du bore, du cuivre, du zinc,  du manganèse et des vitamines. Voir le pavé purin d’ortie au-dessus pour  un mélange entre les deux purins.

Utilisation : 2 fois par semaine. Sauf pendant les canicules.

• Le compost : C’est un amendement. Il doit être le plus décomposé possible pour avoir un C/N<15. C’est idéal pour couvrir l’engrais solide ou comme amendement pour passer la période hivernale. Même bien décomposé, son taux reste faible, maxi 2-1-2. Mais on peut augmenter ce taux avec certains produits.

Pour faire son compost, voir www.compostage.info.

Si vous mettez tout dedans, sauf le résineux, il vaut mieux un compost de 2, voire 3 ans. Il y aura moins de graines qui vont germer et moins de maladie, le C/N sera bien plus faible. Personnellement, j’ai une fosse à compost pour l’année 1, que je transvase dans un bac à compost la deuxième année, puis je transvase dans un autre bac en tamisant à 10 la troisième année. Enfin, en tamisant à 5 (ce qui supprime aussi tout risque de ver blanc) , il est utilisable pour le jardin et les plantes. Les noyaux et les coquilles de noix sont très longs à composter, il vaut mieux les broyer avant.

Evitez les coquilles d’œuf, elles ont tendance à amener du calcaire. Il est préférable de les conserver pour les tomates. De plus, c’est très long à se décomposer.

• Le BRF (Bois Raméal Fragmenté) : Il doit être entièrement décomposé, sinon il a tendance à capter l’azote par les micro-organismes détritivores, au détriment de la plante. Le rapport C/N est de 100 environ. En général, il faut entre 2 ou 3 ans pour une bonne décomposition. C’est la matière carbonée. Limitez les résineux. Pour garder l’azote qui se trouve dans les feuilles (1 à 2 %), broyez plutôt le feuillage vert et non sec (taille de la vigne, arrachage du lierre…)
• La matière verte : elle amène de l’azote. A couvrir avec de la matière carbonée pour garder l’azote dans le compost (gazon, déchet de cuisine, feuilles vertes…).
• Les fruits et légumes :  Si certains sont traités, tous les produits chimiques auront été dégradés après 2 ou 3 ans de compostage.
• La peau de banane, bio si vous voulez vous en servir comme amendement dans vos pots de fleur. Faites-les sécher avant et mettez en poudre si c’est possible. Elle amène un taux de potasse de 11,5 d’après le site Springday. Elle peuvent aider pour passer l'hiver. Le reste du temps, ce n'est pas suffisant comme engrais pour le taux d'azote, de phosphore et d’éléments nutritifs. Rq: les pelures de melons, la peau des avocats ou les feuilles d'artichaut contiennent autant, voire plus, de potasse que les peaux de bananes. Ils seront tous bienvenus dans le compost.
• Les agrumes : réputés anti-compost à cause de l’acidité. Mais trois ans après, il n’y aura plus aucune trace. Tout dépend du nombre d’années de compostage.
• Le bois :  A broyer car c’est le plus long à se décomposer, surtout les noyaux et les coques, voir BRF.
• L’urine : va aider à décomposer le compost et va amener de l’azote. D’où vient l’urine? C’est votre problème!!! Mais si c’est la votre, ne mangez pas trop de sel! Évitez de l’utiliser si vous êtes sous traitement.
• Les feuilles :  Plus elles sont vertes et plus elles auront encore de l’azote (entre 1 et 4%). Evitez les feuilles fortes en tanin, comme le châtaignier, le chêne et le noyer qui mettent beaucoup de temps à se décomposer. Pas de thuya dans le compost mais les aiguilles de pin sont possibles, en quantité raisonnable.
• Les fumiers :  Ils vont amener de l’azote, du phosphore et de la potasse en plus grande quantité.
• Les plumes :  Taux très fort en azote. Il faut du temps pour leur décomposition.
• Le marc de café :  riche en azote et phosphore. Evitez de le mettre directement autour des arbres.

• Le terreau : Il en existe de différentes qualités :

• Le terreau universel : polyvalent, il est adapté à toutes les plantations en pleine terre.
• Le terreau potager : terreau enrichi en engrais organique et en fumier.
• Le terreau horticole : riche en humus et en oligoéléments.

Il est préférable de le stocker dans un endroit frais et humide pendant un an avant utilisation pour qu’il se décompose mieux. Prenez de préférence un terreau qui respecte la norme NF U 44-551 ou UAB (Utilisables en Agriculture Biologique). Evitez les terreaux avec tourbe, destructeurs de sites environnementaux. Elle peut être remplacée par de la fibre de coco ou par des feuilles compostées.

Indications:

• La matière sèche : Plus le % est faible et plus on vous vend de l’eau, si l’étiquette indique 40% de matières sèches. Cela signifie que pour un sac de 35 kg de produit, il y a 14 kg de matières et 21 kg d’eau !
• La matière organique : C’est la matière organique qui permet la fixation de l’eau et des minéraux afin d’assurer une bonne croissance des végétaux. Attention! Le taux de matière organique peut être très variable selon s’il est calculé :
• A partir du produit brut, c’est-à-dire sur tout le contenu du sac, l’eau comprise.
• A partir de la matière sèche, c’est-à-dire sans l’eau

Si l'étiquette annonce 55% de matière organique sur la matière sèche. Il y a donc 55% de matière organique sur les 14kg de matière sèche de notre exemple au-dessus, soit 14*55/100 = 7,7 kg de matière organique dans 35 kg de produit brut, soit exprimé sur le produit brut : 7,7 kg de MO / 35 kg = 22 % de matière organique pour le sac pris en exemple.

• La capacité de rétention : Elle est exprimée en millilitres d'eau par litre de terreau avant que l'eau ne s'écoule du récipient. Plus ce taux est élevé, plus le terreau retiendra l'eau.
• La conductivité électrique :  Elle donne la salinité du terreau c'est-à-dire sa richesse en minéraux exprimée en milliSiemens par mètre (mS/m) Il vaut mieux qu'elle soit dans la fourchette entre 25 et 85 mS/m.

Voir Promesse de Fleurs sur les terreaux

Voir jardinage du Monde

• Les fumiers : Certains sont plus riches que d’autres. Les moins forts en azote peuvent être mis pour passer l’hiver. Les chiffres sont indicatifs, je les trouve un peu élevés, mais ça donne une indication sur la teneur en % entre N,P et K.

• L’Or Brun :  C’est un amendement avec un mélange de fumier de volaille, de cheval, de bovin et d’algues marines. Bien mélanger avec la terre de rempotage avec un maximum 10% sous peine de brûler la plante. Préparer au moins un mois avant. C/N : 11.

1,3 % d'azote, 1,2 % d'azote organique non uréique,  1,3 % d’anhydride phosphorique (P2O5), 1,4 % d’oxyde de potassium (K2O), 0,5 % d’oxyde de magnésium (MgO).

Les autres produits :

• Le sel d'Epsom : Il apporte du magnésium . Voir www.citronniers.fr. Lorsqu’un citronnier manque de magnésium, il ne peut pas maintenir efficacement et complètement le cycle de la photosynthèse. Les feuilles commencent à jaunir et l’arbre produit moins de fruits, voire aucun. Comme l’arbre est incapable de réaliser la photosynthèse à un rythme sain, un manque de magnésium peut également rendre l’arbre plus sensible à d’autres maladies.

• Si vous traitez un citronnier en pot, dissolvez entièrement le sel d’Epsom dans l’eau avant de l’appliquer sur le sol de votre citronnier. Dissolvez environ une cuillère à soupe de sel d’Epsom dans un demi-litre d’eau. Appliquez sur le sol autour de votre arbre. Répétez le processus une fois de plus dans quelques semaines.
• Si vous traitez un citronnier planté en extérieur, saupoudrez le sol entourant le citronnier de sel d’Epsom. Selon la taille de votre citronnier, utilisez entre 1 et 4 tasses, et saupoudrez dans un rayon de 2 à 4 pieds autour du tronc. Laissez la pluie se dissoudre et arrosez le sel dans le sol, ou arrosez-le vous-même. Répétez le processus une fois de plus dans quelques semaines.
• Ne vaporisez jamais un arbre avec de l’eau salée d’Epsom, car cela peut causer des brûlures aux feuilles et au tronc.

•  Le soufre : C’est un important composant pour les enzymes et d'autres protéines. Il améliore l'efficacité de l'Azote. Il est nécessaire pour la formation de chlorophylle dans la production d'agrumes. Les symptômes d'une carence en soufre sont souvent très similaires à ceux d'une carence en azote. Les jeunes feuilles deviennent entièrement jaunes. Des lésions nécrotiques peuvent apparaître, entraînant la chute prématurée des feuilles. Les fruits n'atteignent pas leur pleine taille et leur écorce est plus épaisse que la normale. Il est fréquemment apporté avec la potasse sous forme de sulfate de potassium. Il a une action acidifiante et libère les éléments minéraux emprisonnés par le calcaire. 0,05 gr de soufre en poudre par m², à épandre à la volée en fin de printemps ou avec l’engrais liquide.

• L'Osiryl, stimulant racinaire pour renforcer la plante. C’est un concentré d'enzymes naturelles destinées à réparer et renforcer le système racinaire des plantes. Il crée un environnement favorable qui génère jusqu'à 75 % de racines supplémentaires. La croissance des végétaux est démultipliée, le feuillage, la floraison et la production augmentent. Utilisable en Agriculture Biologique

•  La cendre : pour les agrumes, à éviter! La cendre amène du calcaire, ce qui est nocif aux agrumes. A la rigueur pour les terrains très acides et en faible quantité. Voir les vidéos suivantes:

Comment mettre l’engrais solide dans le pot :

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